ジョイクックおくだのお母さんの店

 

京丹後のおやじの近くの国道３１２号線沿いにはブログ「ジョイクックおくだのお母さんの日記」のお店「ジョイクックおくだ」（京丹後市久美浜町佐野１１６）があります。

 

 

 

 

 

 

 

店内には看板娘？のジョイおくだのお母さんが「いらっしゃい！」と・・・・

活きのいい声と笑顔です。（＾＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジョイおくだのお母さんは対面で鮮魚をさばいておられます。

正面には「元気の水マグステック３６５」を入れたペットボトルが置かれています。

本物商品ご愛用ありがとうございます。（＾＾）

鮮魚は毎朝ご主人が市場に仕入れに行かれています。

したがって、獲れたての新鮮な魚です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご主人が仕入れてこられた新鮮な魚をなれた手さばきで調理され、対面のショーケースに並べられます。

その日に獲れた旬の魚なので魚の種類は日替わりです。

買われる後から次々と補充されます。

したがってタイミングよく掘り出し物に当たる時があります。（＾＾）

店では、シャボン玉石鹸の石鹸、シャンプー、リンスも置かれています。

頭のフケや皮膚にトラブルが出やすい方は結構多いですが、化学合成のシャンプーやリンスや毛染めなどが原因で石鹸製品を買われる方が増えてきています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般の店には珍しく、ＥＭ菌を販売されています。

じつは、おくださん自身がＥＭ－１で醗酵液を作り店内の水周りに使われたところ匂いが消え、汚れが落ち、汚れが付かなくなりさらに店内が爽やかになったからです。

いまでは、遠くからもＥＭ菌を買いに来られる方があります。

先日もたまたま買い物をしているとジョイおくだのお母さんが

「おやじさーん！」

「お客さんにＥＭＷ（イーエムダブル）の使い方を教えてあげて」

ということで、京丹後のおやじはお客さんに使い方やジョイクックおくださんの店でも使っておられることを説明しました。

するとそのお客さん

「それでですか、スーパーはどこも独特のにおいがするのですがこのお店は爽やかで気持ちが良いです」

とおっしゃられました。（＾＾）

お客さんの説明が終わるとジョイおくだのお母さんが「おやじさん！これ見て これ見て」と呼ばれるではありませんか。

見るとバックヤードの通路が綺麗になっています。

「ＥＭ醗酵液を使って床にこびりついた油汚れが綺麗に落ちて嬉しくて嬉しくて」

「漂白剤などは絶対使いたくないので」と大喜びです。（＾＾）

じつは、漂白剤や化学合成洗剤で汚れを落としてもすぐ付きますが、ＥＭなどは落ちた後汚れが付きにくく、付いても落ちやすいのです。 （＾＾）

下の写真右が油汚れの床で左側がＥＭ醗酵液で綺麗になった床。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで、今日も活きのいい刺身で一杯（＾＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１パック２９８円で日替わりで種類色々です。（＾＾）

ご飯は勿論、カウピー豆入りの発芽玄米ご飯です。（＾＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いただきまーす！

京丹後に来られた時は「ジョイクックおくだのお母さんの店」に立ち寄られるといいです。

偶然京丹後のおやじが買い物しているかもしれません。（＾＾）

「え！おやじになんぞ合いたくない？」

「こりゃまた、失礼しましたーっ！」（＾＾）

 

追．今日７月３１日は「土用二の丑」で２回目の夏土用の丑の日です。

鰻をまだの方は食べられてはどうですか？（＾＾）

 

 

７月３１日０：００分、現在第８位です。

ここでふんばらなくては(＾＾；

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